元祖すっぱいレモンケーキ　-　あじば農園

　レモン産地の瀬戸田町は昔からレモンケーキが沢山売られていますが、酸っぱい味のレモンケーキはありませんでした。園主の「すっぱいレモンケーキを食べたい」という夢をかなえるために、お母さんが2011年に開発をはじめました。子供たちに責任を持てる物を作るという信念から、無添加にこだわり、すべての素材をトコトン厳選しています。化学農薬を全く使用していない当園の無農薬レモンの皮も果汁もたっぷりと。広島県産純国産鶏「もみじ」の卵、北海道産甜菜グラニュー糖、国産バター、北海道産小麦粉、米国産アーモンド。使用した素材はこの６種類のみ。保存料、香料、乳化剤、トレハロース、ベーキングパウダーなどの食品添加物は一切使用していません。何度も何度も子供たちに食べさせながら試作して、「これがレモンケーキだ！」と自信をもって言える、酸っぱいレモンケーキ「ちーとすいー®」と更に酸っぱい「ぶちすいー®」を完成し、2014年に発売開始。「すっぱいレモンケーキ」は業界初（最近、町の和菓子屋さんでも酸っぱいレモンケーキを売り出しました！）、添加物を一切使用していないレモンケーキはまだ業界唯一です（2014年当園調べ）。酸っぱいレモンケーキ、無添加レモンケーキの輪が広島のレモンケーキに拡がって欲しいと願っています。

　2017年、大好評の「ぶちすいー®」が広島の誇り広島東洋カープから唯一のオフィシャルレモンケーキに選ばれ、「カープレモンケーキ　ぶちすいー®」としてリニューアルいたしました。カープのように純粋で、若々しく、力強い味はそのまま、パッケージデザインをカープに一新しての登場です。

　2018年、業界で初めてチョコチップをレモンケーキと融合させた「チョコレモン」を発売しました。チョコレートはカカオ豆と和三盆糖のみで作ったカカオ分70%の尾道産無添加ビターチョコレート。最高のビターチョコと最高のレモンケーキの絶妙なハーモニーを味わってください。（最近、町のレモンケーキ屋さんでも見た目がそっくりなチョコレモンケーキを発売しています。）

　2019年、平山郁夫美術館に立ち寄るJR西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」のお客様に振舞われるケーキとして「ちーとすいー」と「チョコレモン」が選ばれました。

　2020年、国産紅茶葉「べにふうき」と当園のベルガモットを使った「和紅茶」を発売しました。紅茶感が口の中で広がります。

元祖すっぱいレモンケーキ　ちーとすいー　・・・　ちょっとすっぱい
元祖すっぱいレモンケーキ　ぶちすいー　・・・　さらにすっぱい
元祖チョコチップレモンケーキ　チョコレモン　・・・　無添加ビターチョコチップ入り
カープオフィシャルレモンケーキ　ぶちすいー　・・・　唯一のカープ球団オフィシャルレモンケーキ
レモンティーケーキ　和紅茶　・・・レモンティー（限定製造）
レモンチェロケーキ　レモンチェロ・・・　お酒入り　（受注生産：2014年～）
ハニーレモンケーキ　ハニーレモン・・・　はちみつ入り　（2015年・尾道市菓子コンクール出品）

すっぱいけど優しい甘さ

本当に無添加のオリジナルレモンケーキ

小さいお子様から大人の方まで、皆様でお楽しみください。

When life gives you lemons, make lemon cakes.

あじば農園

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