元祖すっぱいレモンケーキ　-　あじば農園

　日本一のレモン産地・瀬戸田町は昔からレモンケーキが沢山売られていますが、酸っぱいレモンケーキはありませんでした。このレモンケーキは「すっぱいレモンケーキを食べたい」という園主の長年の夢をかなえるために作られました。さらに、子供たちに責任を持てる物を作るという信念から、無添加にこだわり、すべての素材にこだわっています。化学農薬を全く使用していない当園の無農薬レモン、広島県産純国産鶏「もみじ」の卵、北海道産甜菜グラニュー糖、国産バター、北海道産小麦粉、米国産アーモンド。使用した素材はこの６種類のみ。保存料、香料、乳化剤、トレハロース、ベーキングパウダーなどの食品添加物は一切使用していません。何度も何度も子供たちに食べさせながら試作して、「これがレモンケーキだ！」と自信をもって言える、酸っぱいレモンケーキ「ちーとすいー®」と更に酸っぱい「ぶちすいー®」を完成し、2014年に発売開始しました。「すっぱいレモンケーキ」は業界初（最近、町の和菓子屋さんでも酸っぱいレモンケーキを売り出しました！）、添加物を一切使用していないレモンケーキはまだ業界唯一です（当園調べ）。酸っぱいレモンケーキ、無添加レモンケーキの輪が瀬戸田のレモンケーキにどんどん拡がって欲しいと願っています。

　2017年、大好評の「ぶちすいー®」が広島の誇り広島東洋カープから唯一のオフィシャルレモンケーキに選ばれ、「カープレモンケーキ　ぶちすいー®」としてリニューアルいたしました。味はそのままに、パッケージデザインをカープに一新しての登場です。

　2018年、業界で初めてチョコチップをレモンケーキと融合させた「チョコレモン」を発売しました。チョコレートは尾道産無添加ビターチョコレート。最高のビターチョコと最高のレモンケーキの絶妙なハーモニーをご堪能下さい。（最近、町のレモンケーキ屋さんでも見た目がそっくりなチョコレモンケーキを発売しています。）

　2019年、平山郁夫美術館に立ち寄るJR西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」のお客様に振舞われるケーキとして「ちーとすいー」と「チョコレモン」が選ばれました。